Name: Colomba Cocchi - Store - Cimina Funghi
SKU: CF307CBC
Price: 24.90 EUR
Availability: OutOfStock

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Colomba Cocchi

24,90€

Nella Colomba Cocchi al Brachetto d’Acqui DOCG gli aromi di rose e lamponi di questo grande spumante aromatico del Piemonte si sposano con le amarene e l’uva sultanina presenti nell’impasto a lunga lievitazione!

Esaurito

SKU: CF307CBC Categories:Dolci artigianali, Dolci Pasquali Tags:giulio cocchi, pasqua

Descrizione

Colomba Cocchi

Al Brachetto d’Acqui DOCG

L’impasto è realizzato con lievito madre, burro di alta qualità, uova di galline italiane allevate a terra, uvetta ed amarene, senza conservanti.

Il Brachetto d’Acqui DOCG Cocchi è protagonista di questa speciale Colomba creata da Albertengo e Cocchi: due grandi espressioni della tradizione piemontese per un dolce unico, perfetto incontro per brindare insieme alla primavera! Da assaporare in compagnia di un calice di Brachetto d’Acqui DOCG Cocchi!

Senza scorze di agrumi.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Peso Netto: 1000g

Codice: CF307CBC

Informazioni aggiuntive

Peso	1000 g
Denominazione commerciale	COLOMBA AL "BRACHETTO D'ACQUI DOCG" CON UVETTA SENZA SCORZE DI AGRUMI
Descrizione commerciale	PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE CON GLASSA 10%, DECORATO CON GRANELLA DI ZUCCHERO 2% E MANDORLE 2%
Ingredienti	farina di frumento, uva sultanina 16%, tuorlo d'uovo, burro, vino "Brachetto d'Acqui DOCG" Cocchi 6,2%, lievito naturale (farina di frumento, acqua), zucchero di canna, ciliegia amarena macinata 4% (ciliegie macinate, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosio-fruttosio, malto d'orzo*, sale, aromi.
Ingredienti della glassa	zucchero, mandorle, albume d'uovo, "Nocciola* Piemonte IGP" 1,0%, armelline, farina di riso. Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape*.

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