Pappardelle al tartufo nero
Pappardelle di pasta secca all’uovo con tartufo nero estivo. Ottime condite con una crema di tartufo o ai funghi porcini. Distribuito da Cimina Funghi a Ronciglione (VT). Confezione da 400g.
Pappardelle al tartufo nero
Descrizione
Pappardelle al tartufo nero - 400g
Le Pappardelle al tartufo nero di Cimina Funghi sono realizzate con ingredienti selezionati e confezionate con cura per garantirvi una pasta dal sapore unico e raffinato.
L’aggiunta del tartufo nero all’impasto conferisce alle pappardelle un aroma intenso e un caratteristico sapore terroso, che vi faranno innamorare di ogni boccone. La loro consistenza ampia e liscia avvolge i condimenti, permettendo a ogni forchettata di trasportare l’essenza del tartufo nero in ogni singolo morso.
Ecco alcune ricette che vi consigliamo per esaltare al massimo le Pappardelle al tartufo nero di Cimina Funghi:
- Pappardelle al tartufo nero e burro: cuocete le pappardelle al dente e conditele con burro fuso e scaglie di tartufo nero. Lasciate che il calore delle pappardelle scioglia delicatamente il burro e liberi i profumi del tartufo nero. Aggiungete una spolverata di parmigiano reggiano e pepe nero per completare il piatto.
- Pappardelle al tartufo nero e funghi: preparate un soffritto di funghi misti con aglio, prezzemolo e olio extravergine di oliva. Cuocete le pappardelle al dente, scolatele e saltatele in padella con i funghi. Aggiungete tartufo nero a fettine sottili e una spolverata di prezzemolo fresco tritato. Completa con formaggio grattugiato per un tocco di bontà in più.
- Pappardelle al tartufo nero e panna: cuocete le pappardelle al dente e scolatele. In una padella, scaldate panna fresca a fuoco medio-basso. Aggiungete le pappardelle nella padella con la panna e mescolate delicatamente per far amalgamare i sapori. Aggiungete tartufo nero a scaglie e pepe nero macinato fresco. Guarnite con prezzemolo fresco tritato e una spolverata di formaggio grattugiato.
- Pappardelle al tartufo nero con frutti di mare: preparate un sugo di frutti di mare con cozze, vongole, gamberetti e calamari. Cuocete le pappardelle al dente, scolatele e saltatele nella padella con i frutti di mare. Aggiungete tartufo nero a scaglie, prezzemolo fresco tritato e una spruzzata di succo di limone per una fresca nota di acidità.
Le Pappardelle al tartufo nero di Cimina Funghi sono confezionate in pratiche confezioni da 400g, incartate in un involucro trasparente che ne esalta la qualità e permette di ammirarne l’autenticità. Scegliete questa prelibatezza per creare piatti straordinari e regalare a voi stessi e ai vostri ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile.
Tempo di cottura: 10 minuti al dente!
Confezione: confezione da 400g.
Prezzo al Kg: 12,50€ al Kg/400g
Codice EAN: 8216800000009
Disclaimer: Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l’imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. Il prezzo al Kg si riferisce al prezzo pieno del prodotto, al netto di eventuali sconti e/o offerte.
Ingredienti
Semola di grano duro, uova, Tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) 2%, aroma.
Senza conservanti
Allergeni: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova. Gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Raccolta differenziata
Incarto esterno: Plastica (PP 5)
Cavallotto: Carta (PAP 22)
Verifica le disposizioni del tuo Comune
Conservazione
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e non esporlo direttamente ai raggi solari. Prima dell’apertura verificare l’integrità della confezione.
Termine Minimo di Conservazione (TMC): il prodotto sarà consegnato con un TMC minimo di 60 giorni
Origine
Paese della coltivazione del grano: Italia / UE / Non UE
Paese di molitura: Italia
Consigli ed idee per l'uso
Le Pappardelle al tartufo nero sono una tipologia di pasta secca all'uovo aromatizzata che può essere condita semplicemente con burro e Parmigiano.
Idee per una cena estiva: prova le nostre Pappardelle al tartufo nero estivo con gamberi saltati e scaglie di tartufo fresco!
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia kJ-kcal | 1629-384 |
| Grassi | 1,4g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,5g |
| Carboidrati | 78g |
| Di cui zuccheri | 1,9g |
| Fibre alimentari | 3,8g |
| Proteine | 13g |
| Sale | 0,06g |
Dieta sana ed equilibrata
Variare spesso i cibi e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.
Pappardelle al tartufo nero e gamberi
Ingredienti:
- 400g di Pappardelle al tartufo nero di Cimina Funghi
- 300g di gamberi freschi, sgusciati e puliti
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 1/4 tazza di vino bianco secco
- 1/2 tazza di panna fresca
- Sale q.b.
- Pepe nero macinato fresco q.b.
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Procedimento:
In una grande pentola, portate abbondante acqua salata a ebollizione. Aggiungete le pappardelle al tartufo nero di Cimina Funghi e cuocetele seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.
Nel frattempo, in una padella capiente, scaldate l’olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungete l’aglio tritato e fate soffriggere leggermente fino a quando inizia a dorarsi e sprigiona il suo aroma.
Aggiungete i gamberi nella padella e saltateli fino a quando diventano rosa e ben cotti, circa 2-3 minuti per lato.
Sfumate i gamberi con il vino bianco secco e lasciate evaporare per un minuto per ridurre l’alcol.
Riducete la fiamma e aggiungete la panna fresca nella padella. Mescolate bene per amalgamare i sapori e cuocete per altri 2-3 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente. Aggiustate di sale e pepe nero macinato fresco a piacere.
Scolate le pappardelle al tartufo nero, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura. Aggiungete le pappardelle nella padella con i gamberi e la salsa. Mescolate delicatamente per far amalgamare i sapori. Se necessario, potete aggiungere un po’ di acqua di cottura per ottenere una consistenza cremosa.
Distribuite le Pappardelle al tartufo nero Cimina Funghi e gamberi su piatti individuali. Guarnite con prezzemolo fresco tritato.
Servite immediatamente e gustate le vostre deliziose Pappardelle al tartufo nero Cimina Funghi e gamberi! Questa combinazione di sapori delicati e lussuosi renderà il vostro pasto un’esperienza culinaria straordinaria. Buon appetito!
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Cimina Funghi
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