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Descrizione

Praline al Barolo Chinato Cocchi

Antica Ricetta Originale

Praline al Cioccolato e Barolo Chinato Cocchi, un connubio di essenze e tradizione da assaporare con la lentezza di chi sa lasciarsi avvolgere dal gusto morbido del cioccolato, del Barolo e delle sue erbe aromatizzanti.

Prodotte da Andrea Slitti, Maestro cioccolatiere vincitore del Grand Prix de la Chocolaterie a Parigi, le Praline al Barolo Chinato Cocchi sono l’espressione della collaborazione tra due eccellenze italiane: Giulio Cocchi, cantina astigiana di grande prestigio, e Slitti, uno tra i più importanti cioccolatieri artigiani al mondo.

Il Barolo Chinato Cocchi è prodotto con vino Barolo D.O.C.G. aromatizzato con corteccia di China, rizoma di Rabarbaro e radice di Genziana, i cui principi attivi vengono estratti mediante macerazione a temperatura ambiente con aggiunte di spezie aromatizzanti, tra le quali il prezioso seme di Cardamomo. Aperitivo e digestivo, va bevuto a temperatura ambiente; può essere scaldato per un ottimo vin brùlè. Grazie alla sua ricchezza e complessità ha dimostrato di accompagnare bene anche i cioccolati più ricchi di cacao. È un vino nobile da meditazione.

Contiene 12 praline.

Prodotto senza glutine.

Codice: CioccoBar/12

Peso Netto: 120g