Tagliatelle al tartufo nero
Tagliatelle di pasta secca all’uovo con tartufo nero estivo. Ottime condite con una crema al tartufo o ai funghi porcini. Distribuito da Cimina Funghi a Ronciglione (VT). Confezione da 400g.
Tagliatelle al tartufo nero
Dettagli sul prodotto
Tagliatelle al tartufo nero estivo - 400g
Le Tagliatelle al tartufo nero di Cimina Funghi sono realizzate con ingredienti selezionati e confezionate con cura per garantirvi una pasta dal sapore unico e lussuoso.
L’aggiunta del tartufo nero estivo all’impasto conferisce alle tagliatelle un aroma intenso e un sapore pregiato che vi faranno immergere in una deliziosa esperienza culinaria. La loro consistenza liscia e al dente è perfetta per catturare al meglio i condimenti, permettendo ad ogni forchettata di regalarvi una bontà avvolgente.
Ecco alcune ricette che vi consigliamo per esaltare al massimo le Tagliatelle al tartufo nero di Cimina Funghi:
- Tagliatelle al tartufo nero e burro di salvia: in una padella, fate sciogliere il burro a fuoco medio-basso fino a quando assume un colore nocciola. Aggiungete foglie di salvia fresca e lasciatele dorare leggermente. Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e saltatele nel burro di salvia. Aggiungete tartufo nero a scaglie e una spolverata di formaggio grattugiato per un tocco di bontà in più.
- Tagliatelle al tartufo nero e funghi porcini: preparate un soffritto di funghi porcini freschi con aglio, prezzemolo e olio extravergine di oliva. Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e saltatele in padella con i funghi. Aggiungete tartufo nero a scaglie, una spruzzata di succo di limone e una spolverata di prezzemolo fresco tritato.
- Tagliatelle al tartufo nero e pancetta croccante: cuocete la pancetta in una padella fino a quando diventa croccante. Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e conditele con la pancetta. Aggiungete tartufo nero a scaglie e pepe nero macinato fresco per un tocco di sapore.
- Tagliatelle al tartufo nero con crema di formaggio e noci: preparate una crema di formaggio utilizzando formaggio cremoso, panna fresca e tartufo nero a scaglie. Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e mescolatele delicatamente nella crema di formaggio. Aggiungete noci tritate grossolanamente e una spolverata di prezzemolo fresco.
Le Tagliatelle al tartufo nero di Cimina Funghi sono confezionate in pratiche confezioni da 400g, incartate in un involucro trasparente che ne esalta la qualità e permette di ammirarne l’autenticità. Scegliete questa prelibatezza per creare piatti straordinari e regalare a voi stessi e ai vostri ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile.
Tempo di cottura: 10 minuti al dente!
Confezione: confezione da 400g.
Prezzo al Kg: 13,75€ al Kg/400g
Codice EAN: 8212300000006
Disclaimer: Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l’imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. Il prezzo al Kg si riferisce al prezzo pieno del prodotto, al netto di eventuali sconti e/o offerte.
Ingredienti
Semola di grano duro, uova, tartufo nero estivo (Tuber aestivum vitt.) 2%, aroma.
Senza conservanti
Allergeni: cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova. Gli ingredienti indicati in grassetto possono provocare reazioni in soggetti allergici o intolleranti.
Raccolta differenziata
Incarto esterno: Plastica (PP 5)
Cavallotto: Carta (PAP 22)
Verifica le disposizioni del tuo Comune
Conservazione
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e non esporlo direttamente ai raggi solari. Prima dell’apertura verificare l’integrità della confezione.
Termine Minimo di Conservazione (TMC): il prodotto sarà consegnato con un TMC minimo di 60 giorni
Origine
Paese della coltivazione del grano: Italia / UE / Non UE
Paese di molitura: Italia
Consigli ed idee per l'uso
Le Tagliatelle al tartufo nero sono un formato di pasta secca all'uovo aromatizzata, pronta per essere condita con sughi a base di tartufo e funghi o con semplice burro e Parmigiano.
Idee per la cena: servi in tavola le nostre tagliatelle al tartufo nero estivo con funghi porcini e scaglie di tartufo!
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia kJ-kcal | 1629-384 |
| Grassi | 1,4g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,5g |
| Carboidrati | 78g |
| Di cui zuccheri | 1,9g |
| Fibre alimentari | 3,8g |
| Proteine | 13g |
| Sale | 0,06g |
Dieta sana ed equilibrata
Variare spesso i cibi e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.
Tagliatelle al tartufo nero
Ingredienti:
- 400g di Tagliatelle al tartufo nero di Cimina Funghi
- 100g di burro
- 20g di tartufo nero estivo (fresco in scaglie)
- Sale q.b.
- Pepe nero macinato fresco q.b.
- Formaggio grattugiato (preferibilmente parmigiano reggiano) per guarnire
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire (opzionale)
Procedimento:
In una grande pentola, portate abbondante acqua salata a ebollizione. Aggiungete le Tagliatelle al tartufo nero di Cimina Funghi e cuocetele seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.
Nel frattempo, in una piccola padella a fuoco medio, fate sciogliere il burro fino a quando diventa dorato e sprigiona un aroma irresistibile.
Aggiungete metà delle scaglie di tartufo nero estivo nella padella con il burro fuso e mescolate bene per far amalgamare i sapori. Lasciate cuocere per un paio di minuti a fuoco basso per permettere al burro di assorbire l’aroma del tartufo.
Scolate le Tagliatelle al tartufo nero, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura. Aggiungete le tagliatelle nella padella con il burro e il tartufo. Mescolate delicatamente per far amalgamare i sapori. Se necessario, potete aggiungere un po’ di acqua di cottura per ottenere una consistenza cremosa.
Aggiustate di sale e pepe nero macinato fresco a piacere. Assicuratevi di assaggiare per regolare il condimento secondo le vostre preferenze.
Distribuite le Tagliatelle al tartufo nero condite con burro e scaglie di tartufo nero estivo su piatti individuali. Guarnite con le restanti scaglie di tartufo nero e una spolverata di formaggio grattugiato.
Opzionalmente, potete guarnire con un po’ di prezzemolo fresco tritato per aggiungere un tocco di freschezza.
Servite immediatamente e gustate le vostre deliziose Tagliatelle al tartufo nero di Cimina Funghi condite con burro e scaglie di tartufo nero estivo! Questo piatto semplice ma raffinato vi regalerà un’esperienza culinaria di lusso. Buon appetito!
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Cimina Funghi
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