Descrizione
Tartufo scorzone fresco
Tuber Aestivum Vitt. – Origine: Italia
Il Tuber Aestivum Vitt., conosciuto comunemente come Tartufo Scorzone o Tartufo Nero Estivo, è un tartufo dall’aroma distintivo, molto usato nella cucina di tutta Italia.
Si abbina perfettamente a uova e carne, ma è un valido alleato nella preparazione di squisite insalate estive. Scopri le nostre proposte di ricette con il tartufo nero estivo.
Conservazione: conservare ad una temperatura di 0-4°C in un contenitore ermetico, avvolto da carta da cucina che avrete cura di cambiare quotidianamente.
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