Zeppole ai fiori di zucca e tartufoFrittelle o zeppole di fiori di zucca: comunque voi le chiamiate sono un aperitivo o un antipasto delizioso! Se poi ci aggiungiamo una spolverata di tartufo nero estivo si tocca la perfezione!

Pappardelle al tartufo con porciniPappardelle al tartufo con 4 consistenze di funghi porcini!

Filetto al Barolo con tartufo, nocciole e chips

Crema di patate viola della Tuscia e tartufoDal colore ammaliante e con il profumo del tartufo: questa zuppa conquisterà tutti!

Zuppa Sapori d’Autunno con funghi porciniUna zuppa veloce ma ricca di sapore, al profumo d'autunno!

Uovo in camicia con tartufo e caffè molecolareUn po' di cucina molecolare, per stupire ospiti ed amici con abbinamenti azzardati e inusuali!

Tartare di Fassona con crema di bufala e tartufoUna classica Tartare di fassona, leggermente rivisitata con crema di bufala e tartufo nero estivo.

Insalata di ovoli con salmone e gamberiFresca e facile insalata di salmone, gamberi ed ovoli: una primizia!

Fettuccine ai funghi porcini e zafferanoUn classico della cucina tradizionale italiana, rivisitato con l'aggiunta dello zafferano.

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