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Aceto Balsamico di Modena IGP

7,90 
Prezzo più basso negli ultimi 30 giorni: 7,90 

L’Aceto Balsamico di Modena IGP ReModena è un condimento classico a base di mosto d’uva cotto, senza coloranti né caramello. Maturato in botti di rovere. Per insalate, carni e formaggi. Prodotto da ReModena a Carpi (MO). Bottiglia da 250ml.

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Consegna Stimata:
17 - 20 Apr, 2024
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Aceto Balsamico di Modena IGP

Aceto Balsamico di Modena IGP

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Dettagli sul prodotto

Aceto Balsamico di Modena IGP - 250ml

L’Aceto Balsamico di Modena IGP sigillo Verde ReModena è l’eccellenza dell’aceto balsamico. È lo splendido risultato di un lungo periodo di riposo in botti di rovere dove i tannini e l’essenza del legno hanno creato quel magico prodotto che è riconosciuto su tutte le tavole del mondo. L’Aceto Balsamico di Modena IGP sigillo verde è ripetutamente controllato in tutti i suoi passaggi e ha superato le verifiche degli istituti di controllo. Tutto ciò sta a garantire che questo prodotto matura e si sviluppa nel rispetto e nella tradizione della terra d’origine. Una ricetta unica che ha trovato nei piatti sia dolci che salati il suo felice matrimonio.

L’aceto balsamico di Modena IGP è un prodotto unico e pregiato, riconosciuto per la sua eccellente qualità e per la sua delicatezza di gusto. Questo particolare aceto viene prodotto senza l’aggiunta di conservanti e coloranti artificiali, garantendo così un sapore puro e autentico che esalta i sapori degli alimenti a cui viene abbinato. La sua produzione richiede una lavorazione artigianale, che inizia con la selezione delle uve di Trebbiano e Lambrusco, le quali vengono fatte fermentare per ottenere un mosto denso e concentrato. Il mosto viene poi trasferito in botti di legno dove avviene la lunga e graduale acetificazione, grazie alla quale si ottiene la caratteristica densità e la nota dolcezza del balsamico.

L’aceto balsamico di Modena IGP è un ingrediente versatile e pregiato, adatto sia per l’utilizzo in cucina che come condimento per piatti freddi o caldi. La sua consistenza densa e la sua intensità aromatica lo rendono particolarmente indicato per l’abbinamento con formaggi stagionati, frutta fresca e carni rosse, mentre la sua dolcezza lo rende perfetto per la realizzazione di salse e marinature. Il suo gusto intenso e la sua consistenza setosa lo rendono anche un ottimo ingrediente per la preparazione di dessert e gelati.

In definitiva, l’aceto balsamico di Modena IGP prodotto senza conservanti e coloranti è un prodotto unico e pregiato, che rappresenta l’eccellenza del made in Italy e la tradizione gastronomica del nostro paese. Un prodotto che, grazie alla sua eccellente qualità, è in grado di esaltare i sapori degli alimenti a cui viene abbinato, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile.

Caratteristiche

Alla vista risulta denso, di colore bruno brillante. All’olfatto un profumo complesso, intenso, gradevole con note fruttate e di legno. Al sapore un gusto armonico, rotondo, equilibrato e persistente.

Confezione: bottiglia da 250ml.
Prezzo al Litro: 31,60€ al Litro/250ml
Codice EAN: 8033055600743

Disclaimer: Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l’imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. Il prezzo al Litro si riferisce al prezzo pieno del prodotto, al netto di eventuali sconti e/o offerte.

Ingredienti

Mosto cotto di uva, aceto di vino.
Acidità: 16%

Senza conservanti o coloranti
Senza glutine
Senza lattosio

Allergeni: contiene Solfiti.

Raccolta differenziata

Bottiglia: Vetro (GL 70)
Tappo: Plastica (OTHER 07)
Capsula: Plastica (PVC 03)
Verifica le disposizioni del tuo Comune

Conservazione

Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e non esporlo direttamente ai raggi solari. Prima dell’apertura verificare l’integrità della capsula e/o del sigillo.

Dopo l'apertura conservare in luogo fresco e asciutto.

Termine Minimo di Conservazione (TMC): il prodotto sarà consegnato con un TMC minimo di 60 giorni

Consigli ed idee per l'uso

L'aceto balsamico di Modena IGP è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato in molteplici modi in cucina. Ecco alcuni dei modi più comuni in cui viene utilizzato:

  • Condimento per insalate: aggiungere un filo d'olio e una piccola quantità di aceto balsamico di Modena IGP alle insalate per conferirgli un sapore delicato e intenso.
  • Abbinamento con formaggi: l'aceto balsamico di Modena IGP si abbina perfettamente con formaggi stagionati, come parmigiano reggiano o gorgonzola, enfatizzandone i sapori.
  • Marinatura per carni: l'aceto balsamico di Modena IGP può essere utilizzato come marinatura per carni rosse o bianche, conferendo loro un sapore intenso e dolce.
  • Salsa per piatti caldi: aggiungere una piccola quantità di aceto balsamico di Modena IGP a salse per pasta o sughi per carne per conferirgli un sapore deciso e bilanciato.
  • Preparazione di dessert: l'aceto balsamico di Modena IGP è anche utilizzato nella preparazione di dessert, come gelati o sorbetti, per conferirgli un sapore deciso e dolce.

In definitiva, l'aceto balsamico di Modena IGP è un ingrediente molto versatile e pregiato che può essere utilizzato in molteplici modi in cucina per conferire ai piatti un sapore intenso e bilanciato.

Valori nutrizionali medi per 100ml
Energia kJ-kcal 1445-339
Grassi 0g
Di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 78,00g
Di cui zuccheri 78,00g
Proteine 0g
Sale 0,05g
Dieta sana ed equilibrata

Variare spesso i cibi e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.

Grappolo d'uva per la produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP
Come nasce l'Aceto Balsamico di Modena IGP?

L'aceto balsamico di Modena ha una storia lunga e affascinante che risale all'antichità romana. La sua origine è incerta, ma si ritiene che fosse già conosciuto e utilizzato dai romani per condire i loro cibi e come rimedio medicinale.

L'aceto balsamico di Modena ha conosciuto la sua vera e propria affermazione nel Medioevo, quando le famiglie nobili della zona lo utilizzavano come condimento per i loro piatti e come regalo per i loro ospiti. Con il passare del tempo, l'aceto balsamico di Modena è diventato sempre più rinomato e riconosciuto per la sua qualità e il suo gusto unico.

Oggi, l'aceto balsamico di Modena è un prodotto di alta qualità che viene esportato in tutto il mondo e che viene utilizzato come condimento per piatti a base di carne, verdure e insalate, ma anche per la preparazione di dolci e dessert.

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