Descrizione
Panettone al Vermouth Cocchi
A lievitazione naturale, con glassa alla Nocciola Piemonte IGP
Il Panettone Cocchi è un panettone raffinato e fragrante, con scorze di limone e arancia candite al Vermouth Cocchi e decorato con una glassa di “Nocciola Piemonte IGP” e mandorle: l’aroma di spezie, delicato e avvolgente, unito al tono fresco dello zenzero richiamano il profilo aromatico del Vermouth e rendono ricco e sorprendente questo panettone.
La ricetta del soffice impasto prevede l’utilizzo di lievito madre, una lievitazione di 48 ore e solo ingredienti di prima scelta: dal burro alle uova italiane di galline allevate a terra, dall’uvetta ai canditi, senza conservanti.
Lo Storico Vermouth Cocchi è protagonista di questo speciale panettone creato da Albertengo e Cocchi: due grandi espressioni della tradizione piemontese per un dolce unico.
Da assaporare in compagnia di un bicchiere di Storico Vermouth Cocchi freddo, con una scorzetta di limone.
Peso Netto: 1000g
Codice: CF120PVA
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