Polvere di funghi porcini
Polvere di funghi porcini secchi, sterilizzati. Perfetta per arricchire primi piatti, salse e zuppe di funghi. Prodotto da Oliveri Piemonte a Strevi (AL). Vasetto da 35g.
Polvere di funghi porcini
Dettagli sul prodotto
Polvere di funghi porcini - 35g
La polvere di funghi porcini secchi è un prodotto pregiato e versatile che può essere utilizzato in molti modi diversi in cucina. I funghi porcini secchi, noti anche come Boletus Edulis, sono un tipo di fungo molto popolare e apprezzato per il loro sapore intenso e la consistenza carnosa.
La polvere di funghi porcini secchi è ottenuta macinando i funghi porcini secchi disidratati in una polvere fine. Questo processo concentra il sapore e l’aroma del fungo, rendendo la polvere di funghi porcini un ingrediente molto versatile e saporito. La polvere di funghi porcini secchi può essere utilizzata come condimento o come ingrediente principale in molti piatti, come ad esempio sughi per la pasta, risotti, zuppe e salse per la carne.
La polvere di funghi porcini secchi è anche un’ottima alternativa ai funghi freschi, soprattutto quando questi ultimi non sono disponibili o fuori stagione. La polvere di funghi porcini secchi è facile da conservare, occupa poco spazio e ha una durata molto più lunga rispetto ai funghi freschi.
Per utilizzare la polvere di funghi porcini secchi, è possibile aggiungerla direttamente ai piatti durante la cottura o prima di servire. La quantità di polvere di funghi porcini da utilizzare dipende dal piatto e dal gusto personale, ma in genere si consiglia di utilizzare da uno a tre cucchiaini per porzione.
Inoltre, la polvere di funghi porcini secchi può essere utilizzata per preparare un’infusione di funghi, aggiungendo la polvere a dell’acqua calda e lasciando in infusione per alcuni minuti. L’infusione di funghi porcini è un’ottima base per la preparazione di zuppe, brodi e salse.
In sintesi, la polvere di funghi porcini secchi è un prodotto versatile e gustoso che può essere utilizzato in molti modi diversi in cucina. Grazie al suo sapore intenso e alla sua lunga durata, la polvere di funghi porcini secchi è diventata un ingrediente molto apprezzato dai cuochi professionisti e dagli appassionati di cucina di tutto il mondo.
Confezione: vasetto con tappo spargispezie da 35g.
Prezzo al Kg: 254,29€ al Kg/35g
Codice EAN: 8032632495178
Disclaimer: Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l’imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. Il prezzo al Kg si riferisce al prezzo pieno del prodotto, al netto di eventuali sconti e/o offerte.
Ingredienti
Funghi porcini (boletus edulis e relativo gruppo) secchi.
Senza conservanti o coloranti
Senza glutine
Senza lattosio
Contaminazione crociata: Nessun allergene contenuto secondo il regolamento UE 1169/2011
Raccolta differenziata
Vaso: Vetro (GL 70)
Tappo: Plastica (OTHER 07)
Verifica le disposizioni del tuo Comune
Conservazione
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e non esporlo direttamente ai raggi solari. Prima dell’apertura verificare l’integrità della capsula e/o del sigillo.
Dopo l'apertura conservare in luogo fresco e asciutto.
Termine Minimo di Conservazione (TMC): il prodotto sarà consegnato con un TMC minimo di 60 giorni
Consigli ed idee per l'uso
Ecco alcuni consigli per utilizzare al meglio la polvere di funghi porcini secchi in cucina:
- Aggiungi la polvere di funghi porcini secchi ai sughi per la pasta: la polvere di funghi porcini secchi è un ingrediente perfetto per aromatizzare i sughi per la pasta. Aggiungi uno o due cucchiaini di polvere di funghi porcini secchi alla salsa di pomodoro o ad un sugo di carne per ottenere un sapore intenso e corposo.
- Usala come condimento: la polvere di funghi porcini secchi è un ottimo condimento per insaporire qualsiasi piatto. Spolvera un po' di polvere sui tuoi piatti di carne, verdure o riso per aggiungere un tocco di sapore.
- Prepara una zuppa di funghi: l'infusione di funghi porcini secchi è un'ottima base per preparare una zuppa di funghi saporita e corposa. Basta aggiungere la polvere di funghi porcini secchi all'acqua calda e lasciare in infusione per alcuni minuti, quindi aggiungere i funghi freschi o altri ingredienti a piacere.
- Utilizzala per aromatizzare il risotto: la polvere di funghi porcini secchi può essere utilizzata anche per aromatizzare il risotto. Aggiungi la polvere di funghi porcini secchi alla cipolla soffritta prima di aggiungere il riso, poi procedi con la cottura del risotto come di consueto.
- Prepara un ripieno per la carne: la polvere di funghi porcini secchi può essere utilizzata per preparare un ripieno saporito per la carne. Basta mescolare la polvere di funghi porcini secchi con carne macinata, pane grattugiato e altre spezie a piacere, quindi utilizzare il ripieno per farcire la carne prima di cuocerla.
- Utilizzala come base per le salse: la polvere di funghi porcini secchi può essere utilizzata come base per molte salse. Basta aggiungere la polvere di funghi porcini secchi al fondo di cottura della carne, quindi aggiungere il vino e altri ingredienti a piacere per preparare una salsa saporita e corposa.
In sintesi, la polvere di funghi porcini secchi è un ingrediente molto versatile che può essere utilizzato in molti modi diversi in cucina. Sperimenta e prova nuove ricette per scoprire tutti i modi in cui puoi utilizzare al meglio la polvere di funghi porcini secchi!
Valori nutrizionali medi per 100ml
| Energia kJ-kcal | 1046-250 |
| Grassi | 2g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 29,00g |
| Di cui zuccheri | 0,00g |
| Fibre | 22g |
| Proteine | 29g |
| Sale | 0g |
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Oliveri
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