Americano Cocchi Rosa – Giulio Cocchi
L’Americano Cocchi Rosa è prodotto da una base di vini rossi del Piemonte a cui vengono aggiunti erbe e spezie: genziana, china, scorze di agrumi e petali di rosa. Prodotto da Giulio Cocchi Spumanti a Cocconato (AT). Bottiglia da 75cl.
Americano Cocchi Rosa – Giulio Cocchi
Descrizione
Americano Cocchi - Rosa - Giulio Cocchi
L’Americano Cocchi è un vino aromatizzato, concepito da Giulio Cocchi nel 1891 e da allora prodotto ininterrottamente secondo la ricetta originale.
Per il suo aroma dato dall’alcool “amaricato” con erbe e spezie è detto Americano, anche perché proprio dagli Stati Uniti si diffuse l’usanza di bere il vermouth con ghiaccio e soda.
L’Americano Cocchi prodotto secondo la ricetta originale di Giulio Cocchi è, per Asti, l’aperitivo per antonomasia, un pezzo della storia della città.
Riporta in etichetta l’originale galletto futurista disegnato negli anni ’30, che rappresenta sia la sua funzione di aperitivo (“dà la sveglia all’appetito”), che uno dei simboli della città di Asti.
Durante la sua storia, Cocchi ha prodotto alcune varianti del suo Aperitivo Americano. La più recente, il Cocchi Rosa è prodotto da una base di vini rossi del Piemonte a cui vengono aggiunti estratti di erbe e spezie, in particolare genziana, china, scorze di agrumi e petali di rosa.
Caratteristiche
Con il suo nome Cocchi Rosa vuol ricordare che è prodotto con vini rossi, da cui prende il colore e i caratteri di rosa selvatica. È affinato con estratti naturali di fiori e spezie tra cui in particolare genziana, china e agrumi come per l’Americano Bianco, ma con un’aggiunta di zenzero, vaniglia e petali di rosa. Il bel colore rosso proveniente dal vino è completamente naturale.
Come berlo
La versione classica prevede un calice con cubetti di ghiaccio, una spruzzata di soda e una scorza di pompelmo rosa.
La soda può essere sostituit con ottimi risultati con ginger beer, lemon soda, acqua tonica.
Nella sua versione spritz il Cocchi Rosa è unito al vino brachetto e scorza di pompelmo rosa o limone.
Guarnire con un rametto di rosmarino. È particolarmente felice la miscelazione con spiriti come gin, vodka e metzcal. Il Cocchi Rosa un perfetto ingrediente per la nuova forte tendenza dei cocktail “low octane”, a basso contenuto alcoolico.
Confezione: bottiglia 75cl.
Prezzo al Litro: 24,00€ al L/75cl
Codice EAN: 8007117010085
Disclaimer: Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l’imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. Il prezzo al Litro si riferisce al prezzo pieno del prodotto, al netto di eventuali sconti e/o offerte.
Bevi responsabilmente.
Informazioni sul vermouth
Ingredienti: vino, zucchero, alcool, infuso di erbe aromatiche e spezie.
Annata: n.v.
Tipologia: vino aromatizzato
Zona di produzione: Piemonte
Alcool: 16,5%
Allergeni: contiene solfiti.
Conservazione
Richiudere la bottiglia con il suo tappo dopo l’apertura.
Una volta aperto conservare al fresco e consumare entro un mese.
Consigli per un consumo ideale
Temperatura di servizio: 6-8°C
Momento per degustarlo: come aperitivo, da solo o miscelato con seltz per una versione meno alcolica, o con gin ed altri superalcolici per un cocktail alcolico. Come fine pasto, assoluto, con un cubetto di ghiaccio e scorza di arancia.
Raccolta differenziata
Bottiglia: Vetro (GL 70)
Tappo: Plastica (OTHER 07)
Capsula: Metallo (C/ALU 90)
Verifica le disposizioni del tuo Comune
Dieta sana ed equilibrata
Variare spesso i cibi e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.
Abbinamenti consigliati
Il Cocchi Rosa è un aperitivo italiano creato dalla cantina Cocchi nel 1891. È una bevanda dolce e leggermente frizzante, con un aroma floreale e fruttato. Ci sono diversi modi per bere il Cocchi Rosa:
- Aperitivo: il modo tradizionale di bere il Cocchi Rosa è come aperitivo, servito freddo in un bicchiere flûte o in un bicchiere da vino bianco.
- Cocktail: il Cocchi Rosa può essere utilizzato come base per creare cocktail dolci e frizzanti, come ad esempio il Bellini o l’Americano.
- Con il ghiaccio: per una versione più fresca e dissetante, il Cocchi Rosa può essere servito con del ghiaccio in un bicchiere tumbler.
- Con il succo di frutta: il Cocchi Rosa può essere mescolato con il succo di frutta per creare una bevanda alcolica dolce e rinfrescante.
- Come accompagnamento: il Cocchi Rosa può essere utilizzato come accompagnamento per dessert a base di frutta o per arricchire il gusto dei gelati.
Americano Cocchi Rosa: le botaniche
Genzianella
La Genzianella è uno splendido fiore azzurro violaceo a forma di campanula che cresce in montagna, sulle Alpi, sopra i 1000 metri. Con la tintura di questi fiori si producono molti liquori, in particolare, è il componente fondamentale e caratterizzante dell’aperitivo Americano.
Usata anche in erboristeria, la Genzianella ha proprietà antipiretiche, digestive, amaro-toniche e coleretiche.
Zenzero
Lo zenzero è una radice pungente e aromatica originaria dell’Asia meridionale, in particolare dell’India e dello Sri Lanka. La sua coltivazione e utilizzo risalgono a migliaia di anni fa.
Nell’antichità, lo zenzero veniva considerato una spezia preziosa, utilizzata sia in cucina che in medicina. I commercianti cinesi lo importavano dall’India attraverso la via della seta, e lo utilizzavano come moneta per il commercio.
Petali di Rosa
Petali e boccioli di rosa si usano per estrarre oli essenziali o per produrre acque aromatiche, tinture e rosolio. In liquoristica si usano dopo essere appassite all’ombra e vengono per lo più impiegate in unione con altri fiori, con agrumi e anice stellato. In alcuni vini aromatizzati è un correttivo dei profumi e, se abbinato a spezie piccanti, ne esalta la freschezza.
Arancio Amaro
L’Arancio amaro è un piccolo albero di agrumi dai fiori bianchi profumati, usati in profumeria. L’infuso in alcool delle scorze dei frutti, ricche di oli essenziali, unito al rabarbaro rappresenta la base aromatica degli aperitivi e di molti digestivi. Piacevolmente amaricante, l’arancio amaro ha proprietà decongestionanti, antisettiche, dermopurificanti.
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Giulio Cocchi
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