Asti Spumante DOCG
L’Asti Cocchi è uno spumante dolce. Fragranza aromatica dell’uva moscato e aroma ricco, intenso e fruttato di glicini, acacia e miele. Prodotto da Giulio Cocchi Spumanti a Cocconato (AT). Bottiglia da 75cl.
Asti Spumante DOCG
Dettagli sul prodotto
Asti Spumante - Giulio Cocchi
L’ASTI di COCCHI rappresenta l’antica scuola spumantista del più conosciuto Spumante aromatico del mondo.
Giulio Cocchi oggi lo produce in piccole quantità fermentando in tini di acciaio i moscati più fini e selezionati delle colline astigiane.
Cremoso e delicato nel gusto e profumatissimo nell’aroma, è il classico vino della festa rivolto a tutti grazie al suo carattere naturale ed al basso tenore alcolico. Tutti i colori delle bandiere dell’antico Palio di Asti sono raffigurati in questa bottiglia che Giulio Cocchi produce con esperienza ormai ultra centenaria.
Vinificazione e Affinamento
Ogni sforzo viene fatto in cantina per mantenere ed esaltare quel fruttato e delicato aroma originale dell’uva con una pressatura dei grappoli interi per ottenere un mosto dolcissimo che fermenterà poi lentamente in tini d’acciaio fino a ottenere le finissime bollicine e la spuma che lo contraddistinguono.
Appunti di degustazione
L’Asti Cocchi è uno spumante dolce dall’immediata fragranza aromatica dell’uva moscato e dall’aroma ricco, intenso e fruttato di glicine, acacia e miele. È caratterizzato da una dolcezza equilibrata e dal basso tenore alcolico (7%).
Ideale abbinato ai dessert, non può mancare in presenza di dolci a base di mandorle e nocciole.
Confezione: bottiglia 75cl.
Prezzo al Litro: 20,67€ al L/75cl
Codice EAN: 8007117010047
Disclaimer: Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l’imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. Il prezzo al Litro si riferisce al prezzo pieno del prodotto, al netto di eventuali sconti e/o offerte.
Bevi responsabilmente.
Informazioni sul vino
Annata: n.v.
Tipologia: Asti Spuamnte DOCG
Zona di produzione: Piemonte
Varietà: 100% Moscato Bianco
Allergeni: contiene solfiti.
Consigli per un consumo ideale
Consumo ideale: 3-5 anni
Temperatura di servizio: 6-8°C
Calice ideale: Coppa
Momento per degustarlo: fine pasto, momenti di festa.
Raccolta differenziata
Bottiglia: Vetro (GL 70)
Tappo: Sughero (FOR 51)
Capsulone: Metallo (C/ALU 90)
Gabbietta: Metallo (FE 40)
Verifica le disposizioni del tuo Comune
Dieta sana ed equilibrata
Variare spesso i cibi e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.
Abbinamenti consigliati
Un Asti Spumante dolce è perfetto per accompagnare dolci come il tiramisù, la crostata di frutta, la torta al cioccolato o i pasticcini.
In generale si può abbinare anche con i formaggi erborinati come il gorgonzola oppure con piatti a base di frutta fresca come ad esempio una macedonia di frutta.
Inoltre è un’ottima scelta per accompagnare il gelato, la crema pasticcera e le torte alla frutta.
In generale è importante evitare abbinamenti con cibi troppo saporiti o speziati in quanto potrebbero sovrastare il delicato gusto dolce dello spumante.
Etichetta
Riconoscimenti
| Vendemmia | Riconoscimento | Punteggio |
|---|---|---|
| n.v. | The Drinks Business - Global Sparkling Masters 2022 | Silver Medal |
| n.v. | The Drinks Business - Global Sparkling Masters 2021 | Gold Medal |
| n.v. | Annuario dei Migliori Vini d'Italia 2019 | 90 pts |
| n.v. | The Drinks Business - Global Sparkling Masters 2018 | Master Medal |
Spedizioni e Resi
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Giulio Cocchi
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