Libera – Barbera d’Asti DOCG
Libera, Barbera d’Asti dal profumo fragrante con note di prugna selvatica, confettura di amarene, pepe. In bocca è secco ma avvolgente con sentori dolci di frutta rossa. Prodotto dalla cantina BAVA di Cocconato (AT). Bottiglia da 75cl.
Libera – Barbera d’Asti DOCG
Dettagli sul prodotto
Libera - Barbera d'Asti - Cantine BAVA
Libera, Barbera d’Asti secco ma avvolgente con sentori dolci di frutta rossa, dalla contenuta acidità, prodotto da Cantine BAVA in Piemonte a Cocconato (AT). Bottiglia da 75cl.
La proprietà di Pianoalto della cantina BAVA ospita magnifici vigneti di Barbera, raccolti intorno alla casa colonica sulla collina da cui si gode il panorama del paese di Agliano e delle sue fonti termali in valle. I vigneti in cima alla collina sono pianeggianti e dai vigneti più recenti nasce LIBERA, il Barbera d’Asti affinato in bottiglia.
Tutti i vini prodotti in questa cascina sono di un livello importante e rappresentano al meglio le caratteristiche della zona più classica del Monferrato astigiano, essendo il paese nella zona del Nizza. La bandiera segnavento in etichetta è quella che si trova sul tetto della Cascina di Pianoalto.
Vinificazione e Affinamento
La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio. LIBERA matura in bottiglia prima della messa in commercio.
Appunti di degustazione
Il colore è rosso rubino intenso, il profumo è fragrante con note di prugna selvatica, confettura di amarene, pepe. In bocca è secco ma avvolgente con sentori dolci di frutta rossa; di giusto tenore alcolico ha una morbidezza sorprendente grazie alla contenuta acidità.
Confezione: bottiglia 75cl.
Prezzo al Litro: 19,87€ al L/75cl
Codice EAN: 8005697010310
Disclaimer: Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l’imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. Il prezzo al Litro si riferisce al prezzo pieno del prodotto, al netto di eventuali sconti e/o offerte.
Bevi responsabilmente.
Informazioni sul vino
Annata: 2020
Tipologia: vino rosso
Zona di produzione: Piemonte
Varietà: 100% barbera
Vigneto: Pianoalto, vigne giovani
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Terreno: calcareo
Sistema di allevamento: cordone speronato
Allergeni: contiene solfiti.
Consigli per un consumo ideale
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 14-16°C
Calice ideale: Ballon
Momento per degustarlo: cena in compagnia, tutto pasto.
Raccolta differenziata
Bottiglia: Vetro (GL 71)
Tappo: Sughero (FOR 51)
Capsula: Metallo (C/ALU 90)
Verifica le disposizioni del tuo Comune
Abbinamenti consigliati
La Barbera d’Asti si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, come ad esempio il manzo, il maiale e l’agnello. In particolare, si accoppia bene con piatti a base di carni arrosto e brasati, come ad esempio il brasato al Barbera. Inoltre, è un’ottima scelta per accompagnare piatti a base di funghi, come ad esempio i risotti ai funghi e i funghi trifolati. In generale, si abbina bene con piatti gustosi e saporiti, come ad esempio la pasta al ragù, le polente e i formaggi stagionati.
Dieta sana ed equilibrata
Variare spesso i cibi e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.
Riconoscimenti
| Vendemmia | Riconoscimento | Punteggio |
|---|---|---|
| 2020 | Falstaff - Trophy Barbera 2022 | 91 pts |
| 2019 | Guida Berebene 2022 Gambero Rosso | Premio Qualità Prezzo all'interno di Berebene 2022 del Gambero Rosso |
| 2019 | Decanter World Wine Award 2021 | Silver Medal - 92 pts |
| 2018 | Merum | 2 Cuori |
| 2018 | Vini d'Italia - Gambero Rosso 2021 | Due Bicchieri |
| 2017 | Wine Enthusiast | 90 pts |
| 2016 | Wine Enthusiast | 90 pts |
| 2015 | Vini d'Italia - Gambero Rosso 2018 | Due Bicchieri |
| 2015 | Wine Enthusiast | 90 pts |
| 2014 | Vini d'Italia - Gambero Rosso 2017 | Due Bicchieri |
| 2010 | Praga Wine Trophy 2010 | Gold Medal |
| 2007 | Guida al vino quotidiano 2010 | Best Quality - Price ratio Mention |
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BAVA Winery
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